شیر سردکن از جمله محصولاتی میباشد که برای مکان هایی همانند فروشگاه های لبنیاتی ، کارگاه های تولید لبنیات و از این دست قابل استفاده میباشد.

دستگاه شیر سرد کن در واقع محصولی برای خنک سازی شیر و البته نگهداری شیر تحت شرایطی خاص میباشد که مانع از خراب شدن محصول میگردد. همانطور که میدانید کارخانه های بسیاری در ایران دستگاه های شیر سردکن تولید میکنند اما در این میان صنایع برودتی پرنس سرما میباشد که در ساخت محصولات لبنیاتی خود انواع استانداردهای جهانی را رعایت کرده است و همچنین از بهترین قطعات بهره برده است.

انواع شیر سرد کن

• شیر سرد کن لبنیاتی

• شیر سرد کن دامداری

شیر سرد کن لبنیاتی

این نوع شیر سرد کن در ابعاد و حجم نگهداری بین 200 لیتر، 300 لیتر، 400 لیتر، 500 لیتر ساخته می شود قسمت داخلی و بدنه بیرونی دستگاه از استیل خاص استنلس با کیفیت بالا ساخته می شود که غیر اکسیده بوده و ارزش غذای شیر را پایین نمی آورد.

شیر سرد کن دامداری

ساختارشیر سرد کن های دامداری کمی با شیرسردکن لبنیاتی متفاوت است.در دامداری ها و دام پروری ها،شیر خام را پس از دوشیدن از دام های مختلف در شیر سرد کن هایی با ظرفیت بالای 1000 لیتر نگهداری میکنند شیر سرد کن دامداری در مدل های متنوعی طراحی و ساخته می شود و برای مصارفی از جمله دامداری ها و دامپروری ها ، لبنیاتی ها ، فروشگاه ها ، محل های عرضه شیر خام پاستوریزه و غیر پاستوریزه و کارخانه های تولید بستنی و … به کار می روند.

جنس بدنه شیر سردکن های چیست ؟

جنس بدنه ی تمامی شیرسردکن های پرنس سرما از استیل نگیر غیرمغناطیسی می باشد که کاملا ضدزنگ می باشد . در زمان خرید شیر سردکن دقت کنید که آلیاژ به کار رفته از جنس با کیفیت باشد چرا که وجود ناخالصی می تواند سبب کاهش کیفیت شیر و در نتیجه کاهش کیفیت سایر مواد لبنی شود .

از سویی دیگر شیرسردکن های استیل و ضد زنگ تواناییی شست و شوی کامل رو داشته که در نتیجه اصول بهداشتی در این دستگاه ها به مراتب بالاتر می رود.

شیر سرد کن پرنس سرما از چه اجزائی طراحی و تولید میشوند؟

کمپرسور های های بکار رفته در شیرسرد کن یا دوغ سردکن های پرنس سرما از بهترین موتور های موجود در بازار می باشد و با قدرت موتور ۳/۴ اسب بخار مناسب جهت سرد کردن شیر خام می باشد.

شیر تخلیه

برای خروج شیر یا دوغ درون دستگاه یک شیر تخلیه استیل روی بدنه دستگاه تعبیه شده است.

نشانگر دما

برای نشان دادن دمای خارج و داخل دستگاه از نشانگر دما استفاده می شود و شما میتوانید دمای مد نظر خود را انتخاب کنید و با اندازه گیری محدوده دمایی از کاهش یا افزایش بیش از حد دما جلوگیری کنید.این دستگاه تجهیز شده به سنسور های الکترونیکی جهت نمایش دمای شیر می باشد.

بدنه دستگاه

از مهم ترین ویژگی هایی که هر دستگاه باید داشته باشد جذابیت و زیبایی ظاهری می باشد.
بدنه بیرونی دستگاه شیر سرد کن پرنس سرما از جنس استیل ضد زنگ و ضد خش م می باشد .بدنه شیر سردکن دو مخزن یا دو قلو با تزریق فوم پلی یورتان عایق بندی شده اند و از هدررفت انرژی جلوگیری می شود.

لوله های بکار برده شده در این دستگاه مسی می باشند و بصورت کامل لهیم کاری شده اند و جنس پرچ های آن فولادی می باشد.

منبع: صنایع برودتی پرنس سرما

https://princesarma.ir/